CULTUL DEITĂȚILOR CUCINA - Secțiunea 3

Hit-uri: 474

HUNG NGUYEN MANH ¹

… Continuă pentru secțiunea 2:

     De ce trei pălării, două pentru bărbați și una pentru femeie?

   Conform unei povești vechi, povestea Dumnezeule de bucătărie implică trei persoane, doi bărbați și o femeie. Există, pe vremuri, un cuplu care era soț și soție; soțul suferea de o boală la fel de gravă precum lepra, dar soția lui era o femeie blândă și virtuoasă, care muncea din greu pentru a-și alăpta soțul bolnav. Iubindu-și cu pasiune soția, soțul a sfătuit-o să se îndepărteze de el, dar ea, desigur, a refuzat să-l asculte. Soțul s-a prefăcut să o bată și să o alunge, dar tot a refuzat să plece. Într-o zi, un cerșetor s-a întâmplat să ceară niște pomană; fiind o femeie virtuoasă, soția i-a dat niște bani și orez. Văzând asta, soțul s-a gândit imediat la o stratagemă care să-și alunge soția. El a făcut o acuzație falsă împotriva soției sale, acuzând-o că ar fi avut ceva infatuare pentru cerșetorul căruia i-a dat bani și orez. Învinsă de indignare și victimă a unei mari nedreptăți degradante, soția s-a dus pe malul râului pentru a se sinucide. Cerșetorul a venit imediat în momentul în care a sărit în râu, așa că s-a grăbit să o urmeze și să o salveze. Soția știa că nedreptatea ei cu greu poate fi dovedită, și-a dat demisia pentru a-și urma mântuitorul.

     Rămas singur și lipsit de orice asistență, soțul a fost nevoit să se implice. Într-o zi, în timp ce rătăcea, a venit într-o casă să cerșească și s-a întâlnit cu fosta sa soție care i-a dat bani și orez. De îndată ce și-a văzut soția, a fugit în grabă. O clipă mai târziu, s-a întâlnit cu un mare foc arzător pe marginea drumului și, în disperare, a sărit în acel foc pentru a se sinucide. Soția a știut imediat că bărbatul este fostul ei soț, apoi a încercat fără succes să-l rețină, apoi, după ce nu a reușit acest lucru, a sărit și în acel același foc pentru a se omorî. După ce a găsit-o moartă în foc, noul soț a sărit și el în foc pentru a muri cu ea.

    În zilele noastre, în mediul rural, unele familii respectă încă obiceiul modelării gadgetului numit „Domnule Stove”, Adică o dată pe an, modelează o sobă de pământ cu trei picioare pentru gătit. Spre sfârșitul fiecărui an, au înlocuit vechiul „Domnule Stove”Întrucât, pe parcursul unui an de gătit, picioarele sobelor vechi obișnuiau să se târască. Au aruncat sobele vechi în lacuri sau iazuri care sunt locuri curate pentru a evita ceea ce au numit „tulburări de bucătărie”, Deoarece ei consideră că, dacă unii oameni din familiile lor suferă de ochi duși și nu pot fi vindecați, atunci trebuie să existe ceva necurat sau murdar în bucătăriile lor. Când suferi de „tulburări de bucătărie”, Oamenii obișnuiau să-și curețe bucătăriile și, uneori, își construiesc bucătăriile îndreptându-se către alte direcții și, în final, fac oferte pentru„Domnule Stove“. În mediul rural, multe familii folosesc sobe de fier, în timp ce în orașe, oamenii folosesc de obicei sobe de pământ sau braziere. Cu toate acestea, obiceiul de a se închina la Dumnezeule de bucătărie pe 23^rd din luna a 12-a lunară predomină încă, în mediul rural, precum și în orașe.

    Privind schița nr. 105, putem vedea că Thổ Côngaltarul - deși un altar mai simplu, dar dimensiunea nu este deloc mică și pare destul de impunătoare. Această schiță ne oferă doar un unghi foarte mic, insuficient pentru a ne lăsa să vedem o mică tavă pe altar care ține trei recipiente rituite cu tulpini rituale. Cu toate acestea, în schița The Dumnezeule de bucătărie (Fig.2) am văzut că există trei tăvi mici pe altar.

    În dreapta altarului sunt trei borcane de alcool, iar în stânga se află o pereche de ghete curbate (?). În mijlocul altarului este o tavă mai mare și mai mare, ne întrebăm dacă a fost folosit pentru a afișa un crap (?). Să revenim la realitate, în unele locuri, oamenii chiar plasează pe Thổ CôngAltarul, împreună cu tableta, un set de trei pălării cu poziții și culori prevăzute, în conformitate cu cele cinci elemente. Pălăria galbenă a domnișoarei este așezată la mijloc și cele două pălării de culoare neagră sunt așezate pe cele două părți ale sale. În alte locuri, oamenii au pus doar o pălărie de un singur bărbat, acoperită cu aripi pe ambele părți, împreună cu o pereche de cizme cu vârful curbat.

    Există, de asemenea, locuri în care oamenii pun setul de pălării pe o platformă de hârtie și fiecare dintre pălării este însoțită de o tunică și o pereche de cizme cu vârf curbat, afișate și pe o platformă de hârtie. Ajungând puțin mai departe, oamenii pun, de asemenea, sub fiecare pălărie 100 de lingouri de aur, toate acestea fiind lucruri de hârtie.

    Conform conceptului oriental, culorile depind și de cele cinci elemente, iar culorile pălăriilor și tunicilor trebuie, de asemenea, schimbate în funcție de fiecare an. Într-un an referitor la Kim (metal) element, pălăria trebuie să fie galbenă. Într-o Moc (lemn) an, pălăria trebuie să fie albă. Într-o Ție (de apă) an, pălăria trebuie să fie albastră. Într-o hei (incendiu) an, pălăria trebuie să fie roșie și în a Tho (Pământ) an, pălăria trebuie să fie neagră.

    De la H.Ogerschița, ne dăm seama că există două moduri de amenajare a altarului. Cu schița „Dumnezeul Bucătăriei"(Fig.2) altarul este dreptunghiular și este atârnat pe perete, în timp ce cu schița „Geniul pământului"(Fig.4) este așezat solemn pe un altar dreptunghiular lung cu patru picioare care ating pământul. Cu toate acestea, care sunt pozițiile acestor tipuri de altare în casă? De obicei, acolo unde este bucătăria, altarul este așezat acolo - adică în sfera părții superioare a bucătăriei. Dar, în unele locuri, ele sunt așezate lângă altarele strămoșilor.

    Ca o caracteristică specială, uneori se poate găsi pe un altar, o schiță care arată un Dumnezeule de bucătărie cu fața neagră, purtând tunică și pălărie corect și arătând exact ca un mandarin al Curții pe peretele bucătăriei.

    Locuitorii din Hà Tiên (Vietnamul de Sud) alege partea posterioară a peretelui despărțitor din partiția din mijloc pentru a configura un altar pentru Dumnezeule de bucătărie iar acest altar era unul dreptunghiular (de 1 sau 2 metri lungime și 50 cm sau 1 metru lățime).

    Pe lângă ziua oficială pentru închinarea Thổ Công (23 din luna a 12-a lunară), oamenii din multe locuri aleg două ori suplimentare în aceeași lună, pe „sóc vọng”Ocazie, adică în zilele de 1 și 15 ale lunii lunare, la fel ca la Thiện Trung Sat, Dong Son District, la Thanh Hoa. În alte locuri, ori de câte ori oamenii se închină strămoșilor lor, ei fac și oferte pentru Dumnezeule de bucătărie. Ofertele pot fi simple, cum ar fi bastoane de joss, flori, fructe, betel și alcool; atunci când dorești să fie mai solemn, se poate oferi o sărbătoare cu mâncăruri cu carne, cum ar fi orez lipicios, un pui, trotineta de porc sau o bucată de porc.

     Este adevărat că obiceiul de Dumnezeule de bucătărie constituie un simbol legat de strămoși și de Zeul foculuisau la o credință purificată de foc? Și este corect că numărul trei al soției și al doi soți este legat de numărul trei al „brasier cu trei elegi„? Aici, acest tip de brazier este confecționat din fier și este folosit în casele oamenilor obișnuiți.

    În așteptarea răspunsului etnologilor cu privire la epoca în care a apărut tipul trepiedului de fier pentru oala de gătit ca înlocuitor pentru cele trei pietricele pe care acum zece mii de ani proprietarii Pace cultura folosise ca cele trei bucăți de pământ sau trepied de pământ.⁵

  Cu toate acestea, în ciuda transformării care s-a produs, de dragul comodității, Muong încă așezați o piatră lângă trepied care pare să arate prezența strămoșului domn Núc.

   Simbolul strămoșilor, indiferent dacă sunt strămoși totemici, strămoși mitici sau strămoși, în consecință, la legăturile familiale atât de apropiate de vremurile noastre, ei nu depășesc în continuare acea trilogie a genilor (una poartă natura feminină, iar alte două poartă natura masculină) existent pe întregul sud al Asiei. Khơ Mú numiți acea trilogie „acasă” - termen care înseamnă strămoși sau strămoși. Piatra care a fost închinată încă de pe vremuri la transformarea în Dumnezeule de bucătărie a fost de fapt activat de mâna miraculoasă a Religiei⁶.

NOTĂ:
¹ Profesor asociat HUNG NGUYEN MANH, doctor în filosofia istoriei.
⁶  Vestigiile de la începutul epocii fierului în Vietnam-acum 2300 de ani - găsite la Đường Mây (Hanoi), Nội Cẩm (Hà Bắc) sunt, de asemenea, un trepied de pământ făcut din pământ coapte destul de asemănător cu cel pe care îl avem acum în prezent, astfel încât să ne putem baza pe schițele H.Oger menționate mai sus și să le folosim ca date istorice.
⁷  În conformitate cu Obiceiuri de primăvară și vietnameze - Grupul de autori TRẦN QUỐC VƯỢNG pp. 59-60 Editura Culturală, Hanoi, 1976.

BAN TU THU
01 / 2020

NOTĂ:
◊ Sursa: Anul Nou Lunar vietnamez - Festivalul Major - Asso. Prof. HUNG NGUYEN MANH, doctor în filozofie în istorie.
◊ Textul îndrăzneț și imaginile sepia au fost setate de Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com

VEZI SI:
◊  De la Schițe la începutul secolului XX până la ritualuri și festivaluri tradiționale.
◊  Semnificația termenului „Tết”
◊  Festivalul lunar de Anul Nou
◊  Îngrijorările OAMENILOR PROVIDENTE - Îngrijorările pentru BUCĂTĂ și Torturi
◊  Îngrijorările Oamenilor furnizori - Probleme pentru MARKETING - Secțiunea 1
◊  Îngrijorările Oamenilor furnizori - Probleme pentru MARKETING - Secțiunea 2
◊  Preocupări ale OAMENILOR PROVIDENTI - Preocupări pentru plata Departamentului
◊  În PARTEA DE SUD a ȚĂRII: un HOST de preocupări paralele
◊  Tava a Cinci fructe
◊  Sosirea Anului Nou
◊  SCROLLS DE PRIMĂ - Secțiunea 1
◊  Cultul zeităților bucătăriei - Secțiunea 1
◊  Cultul zeităților bucătăriei - Secțiunea 2
◊  Anul Nou Lunar Vietnam - vi-VersiGoo
◊ etc.