Mergeți la CEREMONII TẾT - Secțiunea 3

Hit-uri: 677

HUNG NGUYEN MANH¹

… Continuă pentru secțiunea 2:

Ceremonii la casele Altora

    Vietnameză nu numai că se închină lor strămoși dar, de asemenea, să-și respecte respectul față de ceilalți strămoșii oamenilor. De aici obiceiul de a merge Ritualuri. Aceasta nu este doar pentru a spune salutări, ci pentru a le respecta. Copiii și nepoții trebuie să își respecte respectul față de capul familiei. Rudele, vecinii și prietenii își respectă reciproc. Beneficiarilor li se acordă respect de către beneficiari, medicii de către pacienți, profesorii de către studenți, bătrânii satului de consilierii satului, precum și între ei.

   „Mandarine minore trebuie să trimită cadouri mandarinelor superioare care astfel primesc destul de multe. De obicei, acestea oferă o parte din care prietenilor, soldaților, ajutoarelor pentru ca toată lumea să beneficieze de beneficiu. Nu toți mandarinii sunt obligați să trimită cadouri regelui și domnului. ”

   „Cadourile pentru bătrâni sunt în mare parte produse alimentare: orez, porc, găină, rață, arană, zahăr, fructe, cozonac, gem ... Soldații se adunau și trimiteau cadouri șefului lor imediat după un ritual solemn: mai întâi merge pe șeful companiei (comandând din doi la șase bărci, fiecare barcă include de la 30 la 60 de soldați), apoi soldați care transportă orez, porc (nou-ucis). Șeful șezând în centrul casei arată maiestuos. Soldații se închină de trei ori. Șeful acceptă cadourile și își cheamă însoțitorul să le ia, apoi le dă soldaților săi cadouri corespunzătoare cu ale lor. ”

    Cadourile de Rege si facand la mandarine sunt o uniformă - halat cu desen dragon, vopsit în roșu. Prezentul este adus la mandarine de soldați cu o umbrelă de soare - nu pentru a-l proteja de ploaie, ci pentru a arăta respect pentru el¹².

    Sosind la o casă, vizitatorul trebuie să fie plin de viață. Arunca de patru ori și se pleca de trei ori în fața altarului, apoi își salută. După aceea, gazda își invita oaspetele să mestece betel sau să bea ceai, apoi să bea alcool, să mănânce masă și tort. Vizitatorul trebuie să fie politicos: ar lua puțin alcool, tutun - dacă refuză să mănânce mâncare și prăjituri - sau ar avea o mușcătură de gem, semințe de pepene verde. Toată lumea se ferește de sărbători mari în cele trei zile tet.

Trimiterea strămoșilor cuiva

    Oamenii aleg fie mijlocul curții, fie un colț curat dintr-o grădină bine îngrijită pentru a arde oferte de hârtie. În anumite locuri, oamenii ard ofertele de hârtie joss într-o manieră foarte complicată, necesitând prezența unui ritual officiant înainte de a începe să ardă. Funcționarul ritualului desfășoară diverse rituri și când hârtiile joss ard, strălucitoare, strigătul oficial de câteva ori, părând să dovedească că a luat legătura cu spiritele; toate acestea au drept scop crearea unei impresii puternice cu privire la capul familiei.

INVOCAȚIE ACTIVĂ⁴

Prilejul celei de-a treia zile de Tết

ÎNCEPĂM ANUNȚAREA RESPECTULUI:

   Pentru familia noastră paternă: Strămoșii noștri, străbunicul, străbunicul, bunicul, tatăl.

  Pentru familia noastră maternă: Strămoșii noștri, bunica mare, străbună, bunica, mama.

ÎNAINTE DE TABELURILE DUMNEZEU, VĂ INCEPEM SĂ VĂ INFORMAȚI RESPECTFIC CE:

    Suntem pe a treia zi Tết, de asemenea, la începutul primăverii, vă prezentăm sincer oferte precum fructe și flori, betel și alcool, precum și toate celelalte obiecte necesare, în speranța că vă veți bucura de ele și veți binecuvânta întreaga noastră familie, tânără precum și bătrâni, cu multă sănătate și pace.

   Cerem respectuos strămoșii noștri paterni și materni, unchii, mătușile, frații și surorile să se bucure de ofrande.

   De asemenea, îi invităm cu respect Geniul Raiului și a noastră Dumnezeule de bucătărie să ne alăturăm strămoșilor noștri în plăcere.

CU RESPECTELE NOASTRE

Mormânt în vizită la începutul primăverii

    Imaginea care o însoțește nu înfățișează un țăran care transporta o pică pe câmp, ci mormintele strămoșilor săi să-i reamplase cu pământ și să înlăture buruienile. În plus, el aduce bani de tămâie și hârtie votivă pentru a arde.

    Acesta este obiceiul vizitării mormântului la începutul primăverii. În multe locuri din mediul rural, acest obicei nu a fost aplicat până acum tet dar se face după arderea banilor de hârtie votivă ¾ de obicei în a patra zi a primei luni ca în Cịu, Bac Ninh provincie.

Semințe de pepene de apă în zilele Tết

    „Când zdrobiți semințe de pepene de apă în zilele de Tết, folosiți cu siguranță un produs ciudat al lui Bình Thu ,n, un teren care oferă anual semințe suficiente pentru a satisface cerințele interioare, precum și în străinătate, în ceea ce privește semințele de pepene negru și roșu. „Oamenii se crispau pentru a se amuza”¹³.

    Flori de prune galbene și pepene rosu sunt pentru familiile vietnameze elemente speciale care nu pot fi omise cu ocazia întoarcerii primăverii. A Nu este timpul fără floare de prune galbene ar fi una lipsită de sens, în timp ce ar fi lipsită de aromă, dacă pepenii verzi se întâmplă să lipsească. Articole precum semințe de pepene-apăcarne, grăsime, ceapă murată și patiserie de puf sunt considerate preparate naționale cu ocazia Festivalul lunar de Anul Nou. Cine dintre noi ar putea uita vreodată locul parfumat al semințe de pepene-apă obișnuiam să-i invităm pe oaspeții noștri să se croiască pe trei zile Tết în timp ce vorbim despre întoarcerea primăverii. Într-un mediu atât de confortabil oamenii folosesc și ei semințe de pepene-apă pentru a face umplutură interioară de prăjituri care pot fi folosite ca cadou amabil și perfecționat în sărbătorile noastre naționale.

    pepene este un produs din Binh Thuan provincie și este un tip de plantă care se descurcă bine în toate tipurile de depozite aluviale, amestecate cu nisip, răcoroase și sfărâmicioase. Agricultorii regionali obișnuiau să planteze pepene în locuri precum zone nisipoase, zone din junglă sau terenuri curățate și, o dată la trei ani, când pământul se transformă în infertilitate, oamenii trebuie să se mute într-o altă locație pentru a planta din nou. Conform experiențelor fermierilor care trăiesc pe acest loc, în fiecare an se pot planta doar două culturi: cultura principală este de la a 3-a până la a 6-a lună lunară, iar cultura auxiliară este de la 9 până la a 12-a lună lunară. La început, în ianuarie, se începe pregătirea unui teren liber (rezervat pentru plantarea pepenelui de apă) pentru ca, în februarie, să sapăm găuri pentru a ține semințele plantate. . .

    Există două tipuri de semințe de pepene verde - cel prăjit și vopsit roșu, iar cel fiert și vopsit negru. Cele prăjite trebuie să fie înmuiate într-un rezervor de apă pentru a scăpa de tot nisipul, pământul și stratul de seva, înainte de decantarea semințelor grele și uscarea la soare pentru ultima oară, timp de 5 ore, înainte de prăjirea lor. Pentru a prăji, așezați o căldură mare pe o sobă încălzită, turnați pepene semințele, le amestecați cu betisoarele mari, le scoateți când se îngălbenesc și le lăsați să se răcească. În timp ce prăjiți dacă se toarnă ulei de arahide pe semințe, acestea vor avea un aspect plăcut lucios. În cazul în care doriți să le vopsiți roșu, va trebui să turnați colorant roșu pe semințe, apoi să le rumeniți pentru a doua oară. Dar, de această dată, nu trebuie decât să amestecați colorantul cu semințele și să gătiți cu un foc mic pentru a permite ca colorantul să se scurgă de semințe. Pentru a obține sămânța de pepene negru de apă, trebuie să o spălați curată, să o usuce, apoi să o turnați într-o căldură mare, care conține apă sărată amestecată cu sulfat feros (cumpărat la magazin de medicamente din plante), apoi gătește-l cu foc mic; atunci când apa este fiartă, trebuie să reducă focul, așteptând 15 minute ca semințele să fie făcute la rândul lor, să le scoată și să le usuce la soare și vor deveni semințe de pepene negru. Mașini de plantat pepeni de apă în Binh Thuan provincia ne anunță că este nevoie de pepenele de apă 45 de zile să înflorească, 70 de zile să se coacă și 90 de zile pentru a se îmbătrâni.

NOTE:
¹ Profesor asociat HUNG NGUYEN MANH, doctor în filozofie în istorie.
⁴ Conform HOÀNG THẾ MỸ - ĐỖ HOÀNG DUYÊN - Invocări în zilele Tết și cu ocaziile Tết și aniversările morții.
¹² MARINI - Povești noi și curioase... (descrierea lui Tết la biroul lui Lord Trịnh). Ibid, pp. 245, 246.
¹³ Conform LÊ HỮU LỄ - Revizuirea științei - Primăvara Đinh Sửu (anul bivolului) 1997 - Pagini 54, 55.

BAN TU THU
01 / 2020

NOTĂ:
◊ Sursa: Anul nou lunar vietnamez - Festivalul major - Asso. Prof. HUNG NGUYEN MANH, doctor în filozofie în istorie.
◊ Textul îndrăzneț și imaginile sepia au fost setate de Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com

VEZI SI:
◊  De la Schițe la începutul secolului XX până la ritualuri și festivaluri tradiționale.
◊  Semnificația termenului „Tết”
◊  Festivalul lunar de Anul Nou
◊  Îngrijorările OAMENILOR PROVIDENTE - Îngrijorările pentru BUCĂTĂ și Torturi
◊  Îngrijorările Oamenilor furnizori - Probleme pentru MARKETING - Secțiunea 1
◊  Îngrijorările Oamenilor furnizori - Probleme pentru MARKETING - Secțiunea 2
◊  Preocupări ale OAMENILOR PROVIDENTI - Preocupări pentru plata Departamentului
◊  În PARTEA DE SUD a ȚĂRII: un HOST de preocupări paralele
◊  Tava a Cinci fructe
◊  Sosirea Anului Nou
◊  SCROLLS DE PRIMĂ - Secțiunea 1
◊  Cultul zeităților bucătăriei - Secțiunea 1
◊  Cultul zeităților bucătăriei - Secțiunea 2
◊  Cultul zeităților bucătăriei - Secțiunea 3
◊  Așteptam ANUL NOU - Secțiunea 1
◊  Plata ultimelor onoruri lui CÔ KÍ ”(soția funcționarului) în a doua zi a TẾT
◊  Înainte de a începe să lucreze - Secțiunea 1
◊  Mergeți la ceremoniile TẾT - Secțiunea 1
◊  Mergeți la ceremoniile TẾT - Secțiunea 2
◊  Înainte de a atinge Pământul - Secțiunea 1
◊  Înainte de a atinge Pământul - Secțiunea 2
◊  Anul Nou Lunar Vietnam - vi-VersiGoo.
◊ etc.